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【箱根湯本】行列のできるそば屋「はつ花 本店」の自然薯そばを食べてみた!

店舗系

今回は、箱根湯本で行列ができるそば屋「はつ花 本店」の「自然薯そば」をご紹介します。

箱根湯本でそばを食べるならここ!と言っていい程人気のあるお店です!

店舗紹介・「はつ花 本店」について

はつ花 本店は、箱根湯本駅から徒歩5分位に位置するそば屋です。

はつ花 本店外観1
はつ花 本店外観2

メニューは、せいろそば、天ぷらそば、貞女そば、カレー南蛮等、豊富に用意されています。

はつ花メニュー1
はつ花メニュー2

どれも美味しそうですね。

自然薯のそばが大人気

はつ花では、自然薯(じねんじょ)のそばが絶品で、大人気です!自然薯をすりおろし、蕎麦に練りこんだり、とろろとして提供されています。

自然薯そば
自然薯
自然薯とは?

日本原産の山芋の一種。長芋・大和芋とは、まったく別の種類。自然薯の特徴はとにかく粘り気が強いこと。また消化吸収作用に優れており、胃にとてもやさしい食材でミネラル(カルシウム、鉄分等)やビタミン等も豊富。

とろろに関しては、メニューによってセパレートタイプになっているもの、直接かかっているものがあります。

お昼時は凄い行列

お昼時は、凄い行列ができます。比較的、回転率は良いようですが、待つこと・並ぶことが苦手な方はご注意を。

開店同時(10時)か15時辺りは、比較的空いている印象でしたので、この辺りの時間帯を狙うのもアリだと思います。

ちなみに、筆者は、15時ぐらいの時間を狙って行ったので、並ばずにすみました!

せいろそば(冷)を食べてみた

筆者が注文したのは、「せいろそば(冷)」です。お値段1,300円。

せいろそば(冷)

量はそれほど多く無いので、食べ歩きで多少食べてしまっていても食べ切れると思います。反対にお腹が空いている場合は、大盛りにもできます。
※写真は、普通盛りです。

水を一切使わず、自然薯と卵だけで打ったそばは、コシがありしっかりとしています。また、細くて喉越しが良いです。

自然薯のとろろは、粘り気が強く、とても濃厚です。そばと混ぜれば、絡み合いは抜群で美味しいです!

筆者は、いきなり自然薯と卵をかき混ぜてしましましたが、始めはあえてかき混ぜず、自然薯の味を楽しむのもありだったかなと思っています。

結構、人によって食べ方が分かれそうなメニューかなと思います。

あなたなら、どんな食べ方をしますか?

まとめ

「はつ花」では、濃厚な自然薯そばを味わえる。

アクセス、営業時間等

「はつ花そば 本店」へ行ってみたいと思った方に、アクセス方法、営業時間等をご紹介しておきます。

店舗名はつ花そば 本店
住所神奈川県足柄下郡箱根町湯本635
アクセス箱根湯本駅 徒歩5分
営業時間10:00~19:00
定休日毎週水曜日(祝日の場合は前日か翌日)
電話番号0460-85-8287
公式HPhttps://hatsuhana.co.jp/

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