今回は、中目黒にある釜元はん米衛というハンバーグ屋をご紹介します。
このお店は、とてもおしゃれで、高級感のある空間で食事を楽しむことができます。
中目黒駅周辺で、美味しいハンバーグ屋さんを探している方は参考にしてみてください。
店舗紹介・釜元はん米衛について
「釜元はん米衛」は、中目黒駅から徒歩5分ぐらいに位置する、ハンバーグ屋です。外観から高級感が漂います。
ここでは、レアハンバーグや釜炊きご飯を楽しむことができます。
注文は、お店に入って右手にあるタッチパネルから食券を購入するスタイルです。メニューに関して定食2種類、小鉢数種類、ドリンク数種類と、それほど多くない印象です。
筆者は「メニューが多くないということは、1つ1つの料理にこだわっている。つまり、とても美味しいのでは？」と勝手に妄想していました（笑）
実際どうなのか、公式HPを確認してみると、下記のようなこだわりを持っているようです。
その1 いつも、いつでも炊き立て
かまどで一食（0.7合）ごとに焚き上げ、
全て炊き立てを提供します。その2 こだわりのお米
三つ星店や有名料亭で使用さてることで有名な、
京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が選び抜いた
ブレンド米を使用その3 熟成黒毛和牛
お米に合うよう作られた、熟成黒毛和牛をブレンドした
牛肉100%オリジナルハンバーグです。その4 焼き加減はお好みで
熟成黒毛和牛レアハンバーグをお客様が
お好みの焼き上がりに仕上げてもらえるよう、
熱々の溶岩プレートに提供いたします。その5 釜炊きご飯のおとも
10種類以上の中から２種類選べる小鉢は、炊立てのご飯に
合うことだけを考えた「ごはんのおとも」です。その6 おかわり
公式HPより引用
炊き立てのごはん（0.7合）が無料で１回おかわりできます。
牛タンがたっぷり入ったタンラー油と食べる醤油もおかわり自由です。
予想通り、しっかりこだわりを持っていましたね。これは、味に期待ができそうです！
「熟成和牛レアハンバーグ定食」を食べてみた！
筆者はここで、「熟成和牛レアハンバーグ定食（2,200円）」を注文してみました。お値段は少し張ります。
基本的なセット内容は下記の通りで、結構ボリューミーです。
小鉢に関しては、席についてから、下記から2種類選ぶスタイルで、定員さんが聞きにきてくれます。筆者は「ビーフシチュー」「奥久慈たまご」を選択しました。
待つこと数分、出てきた熟成和牛レアハンバーグ定食がこちら！
「おお・・！」と思わず声を上げてしまいそうなぐらい豪華です。
熱々の溶岩プレートの上にはレアハンバーグが、釜の中にはホカホカのご飯（0.7合）が入っています。
筆者は、よく焼きたい派なので、しっかり焼き上げます。
レアハンバーグの意味・・（笑）
焼き上げたハンバーグは、ご飯の上にのせていただきました。
肉汁ジューシーのハンバーグが、ご飯の最強のお供といっていいレベルで合っていて、箸が止まりませんでした。
味噌汁や小鉢も美味しかったです！
ご飯に関しては、1回無料で、席に「食べるラー油」や「食べる醤油」なども置かれており、小鉢に関しては2種類好みのものを選択できるので、飽きることなく食事を楽しめるお店だと思います。
皆さんも是非行ってみてください！
アクセス、営業時間等
「釜元はん米衛」へ行ってみたいと思った方に、アクセス方法、営業時間等をご紹介しておきます。
| 店舗名 | 釜元はん米衛 |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒1-6-5森ビル1 B |
| アクセス | 東京メトロ中目黒駅徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30～22:00(L.O21:00) |
| 定休日 | 第2月曜日（祝日の場合は、翌火曜日） 8月、12月は休まず営業 |
| 電話番号 | 03-6451-2747 |
| 公式HP | https://www.kamamotohanbei.com/ |
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